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Wie viele Kalorien hat ein Rinderfilet vom Grill (Biftek)?

Eine übliche Portion, 1 Steak (200 g), hat etwa 420 kcal; 100 g ≈ 211 kcal.

Rinderfilet vom Grill mit einem Stück Butter, Ofenkartoffeln und Grillgemüse auf einem Teller im Restaurant
Foto: Restoran Stefan · Bildnachweis
Portion kcal Eiweiß Fett KH Ballaststoffe
100 g 211 31 g 8,9 g 0 g 0 g
1 Steak 200 g 420 61 g 18 g 0 g 0 g

Quelle: fdc.nal.usda.gov · Verlässlichkeit: mittel · Aktualisiert:

Kalorien pro Portion

Portion kcal Eiweiß Fett KH
1 Steak 200 g 420 61 g 18 g 0 g
Steak mit Butter 210 g 495 61 g 26 g 0 g
Steak und Ofenkartoffeln 400 g 735 67 g 29 g 43 g

So passt es in deinen Tag

Biftek heißt auf dem Balkan das Rinderfilet, das zarteste und eines der magersten Stücke vom Rind. Vom Grill hat ein Steak von 200 g etwa 420 kcal und ganze 61 g Eiweiß. Ein Stück Butter obendrauf, wie es oft serviert wird, bringt etwa 70 kcal dazu. Der Großteil der Energie, etwa 60 %, stammt aus Eiweiß.

Eine übliche Portion (1 Steak) entspricht etwa 21 % eines Tagesbedarfs von 2.000 kcal. Wie viel brauchst du am Tag? Rechne es im Kalorienrechner aus.

Leichtere Varianten

  • Butter und Soßen zählst du extra: Das Steak mit einem Stück Butter hat etwa 495 kcal.
  • Nimm Salat oder Grillgemüse dazu: Eine Portion Pommes frites brächte etwa 470 kcal mehr.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat ein Rinderfilet vom Grill?

Ein gegrilltes Steak von etwa 200 g hat etwa 420 kcal, 61 g Eiweiß und 18 g Fett.

Wie viele Kalorien hat Rinderfilet pro 100 g?

Etwa 211 kcal pro 100 g: 31 g Eiweiß und 8,9 g Fett.

Wie viele Kalorien hat ein Steak mit Ofenkartoffeln?

Ein Steak von 200 g und eine Portion Ofenkartoffeln haben etwa 735 kcal; ein Stück Butter bringt noch etwa 70 kcal dazu.

Siehe auch

Ganze Tabelle: Fleisch und Wurstwaren