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Wie viele Kalorien hat Mućkalica (Schweinefleisch mit Paprika)?

Eine übliche Portion (300 g) hat etwa 550 kcal; 100 g ≈ 184 kcal.

Mućkalica, geschmortes Schweinefleisch mit Paprika, in einer Glasschüssel, eine Kelle hebt ein Stück Fleisch
Foto: Restoran Stefan · Bildnachweis
Portion kcal Eiweiß Fett KH Ballaststoffe
100 g 184 10 g 13 g 4,4 g 1,7 g
1 Portion 300 g 550 30 g 40 g 13 g 5,1 g

Quelle: fdc.nal.usda.gov · Verlässlichkeit: mittel · Aktualisiert:

Kalorien pro Portion

Portion kcal Eiweiß Fett KH
1 Portion 300 g 550 30 g 40 g 13 g
Kleinere Portion 200 g 370 20 g 27 g 8,8 g
Portion und eine Scheibe Brot 340 g 660 34 g 41 g 33 g

So passt es in deinen Tag

Mućkalica ist Schweinefleisch, mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten geschmort, bis die Soße eindickt; nach Art von Leskovac in Südserbien kommt das Fleisch zuerst auf den Grill. Eine Portion von 300 g hat etwa 550 kcal und 30 g Eiweiß. Fett liefert etwa 70 % der Kalorien.

Eine übliche Portion entspricht etwa 28 % eines Tagesbedarfs von 2.000 kcal. Wie viel brauchst du am Tag? Rechne es im Kalorienrechner aus.

Leichtere Varianten

  • Das Brot zum Tunken zählst du extra: Jede Scheibe hat etwa 105 kcal.
  • Eine kleinere Portion von 200 g mit Serbischem Salat ist ein Mittagessen mit etwa 490 kcal.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat eine Portion Mućkalica?

Etwa 550 kcal in 300 g, mit 30 g Eiweiß, 40 g Fett und 13 g Kohlenhydraten.

Wie viele Kalorien hat Mućkalica pro 100 g?

Etwa 184 kcal pro 100 g: 10 g Eiweiß, 13 g Fett und 4,4 g Kohlenhydrate, dazu 1,7 g Ballaststoffe.

Was hat mehr Kalorien, Mućkalica oder Gulasch?

Mućkalica: etwa 184 kcal pro 100 g, gegenüber etwa 134 kcal für Rindergulasch, weil Schweineschulter fetter ist und zudem in Schmalz geschmort wird.

Siehe auch

Ganze Tabelle: Gerichte, Beilagen und Eier